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第十六章 成品

下午1点1刻,陈栋梁跟张招娣出门,继续去车站摆摊。

陈沉将剩下的原料加工成串,等冰箱塞满了串后,他去试了一下卤水的温度,发觉已经没啥温度了,便按照他爸说的,将鸭脖跟鸡架加了进去浸泡。

从2点半一直泡到陈栋梁快回来的时候,陈沉将鸭脖和鸡架等浸泡在卤水里的原料都捞了出来,提前沥干,浸泡了这么多时间后,这些原料颜色也变得深了许多,显然是已经入味了。

看来应该能成功!

瞧着这颜色,陈沉就觉得成功了一半。

将近7点多,陈栋梁跟张招娣收摊归来。一进门,陈栋梁就询问陈沉情况:“怎么样了?”

陈沉将沥干的原料拿给陈栋梁看。

“浸泡的还不错,我把它炒出来!”陈栋梁也很满意这个颜色。

“爸,先吃饭吧!”陈沉拉着陈栋梁先吃饭,“我饭都做好了,不急这一会儿。”

张招娣却说道:“你还是让你爸炒出来吧,这一个下午,都在念叨着这事呢!就没看他对啥事这么上心过。”

陈沉一听这话,也只能听之任之,由着陈栋梁去了。

陈栋梁拿着原料跟卤水进厨房,陈沉跟张招娣聊上了:“妈,今天还顺利吗?”

“还行!”张招娣将零钱盒递给了陈沉,“你给数数,儿子。”

这些天每次都是陈沉数零钱,张招娣在旁边看着,听着一块两块,五块十块上涨的总金额,她也是从内心深处生出一股满足感。

身为农村妇女的张招娣,只要日子有奔头,苦点累点都不是事,而且辛苦赚来的血汗钱她拿着更踏实。

6百10块钱。

跟前几天没啥大区别,达到了平均值。

这我就放心了!

眼瞧着自己撒手,张招娣跟陈栋梁也没出啥乱子,生意还是照旧的好,陈沉彻底放心了。

他跟他妈聊天的同时,陈栋梁也在厨房忙活上了,他将卤水重新倒进锅里,大火将整个的卤汁烧开,那股原本随着卤水冷却而减小的香辣味在这一刻又飘了出来。

陈栋梁将原料加了进去,转小火煮了25分钟左右,他又将鸭脖重新捞出沥干,煮熟的鸭脖整个的颜色更加得鲜红,看着就很有食欲。

当然,陈栋梁这会儿的模样并不好受,对于不吃辣的他来说,这会儿厨房里的味道有点太呛鼻了!

他赶紧将排风扇打开到了最大。

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